Agricultores garantizan abasto de cebada para producir cerveza en México
CIUDAD DE MÉXICO, 6 de Mayo de 2020.-A pesar de la pandemia del Covid-19, los agricultores mexicanos entregaron en tiempo y forma las más de 180 mil toneladas de cebada contratadas del ciclo otoño-invierno, con lo que están garantizados los insumos para la producción de cerveza nacional, aseguró el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Manuel Villalobos.
En videoconferencia de prensa, destacó que los productores de las regiones Centro-Norte, Bajío y Mesa Central, cumplieron de esta manera con su compromiso con la industria cervecera.
“En todos los casos se recibió la cebada, y la industria cervecera la ha mantenido, y en una negociación que deberá darse, sobre todo cumpliendo con las medidas que ha establecido la Secretaría de Salud, se pueda reabrir la producción de la industria cervecera, no necesariamente, – y esto ya no compete a la Secretaría de Agricultura -, si está podrá estar a la disposición del público, pero si el proceso de la transformación de la cebada en malta y finalmente en cerveza, está garantizado porque todo esto se ha adquirido de nuestros productores”, precisó.
